椰子乌鸡汤

用料

去壳老椰子一个、乌鸡一只洗净、姜片

做法
  • 1 用刀削去顶端,露出小口

  • 2 倒出椰汁,有股淡淡的椰香

  • 3 我以前一直以为椰汁是像牛奶一样的乳白色,倒出来才知道原来是透明的

  • 4 把椰子洗净,切成小块

  • 5 乌鸡一只洗净

  • 6 焯去血水

  • 7 先把椰子放在电紫砂锅中

  • 8 放上姜片和乌鸡

  • 9 最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂锅中,再加适量的清水

  • 10 自动按钮,早上煲好,晚上下班就有得汤喝啦

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