猴头菇银耳乌鸡汤

用料

乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜、盐适量

做法
  • 1 将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时

  • 2 然后把猴头菇中间的硬芯剪掉

  • 3 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净

  • 4 乌鸡洗净,焯水,银耳泡开,洗净

  • 5 将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中火炖2个小时,然后放入枸杞

命理测算

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