鸡汤

用料

活鸡(活杀)一只、干香菇适量(根据个人喜好)、干茶树菇适量(根据个人喜好)、枸杞手抓一小把、西洋参少量、盐适量、葱一小把(塞在鸡肚子里)、姜一大块、鸡精少量

做法
  • 1 乌鸡活杀,洗净。肚子塞入葱段,姜片,发好的干香菇,发好的茶树菇。

  • 2 将鸡放入砂锅,锅内注入水掩盖过整只鸡。全程用文火炖。。。

  • 3 炖到开锅2小时后,加入发好的干茶树菇和干香菇。盖上锅盖继续炖2小时。。。

  • 4 四小时的文火炖好后,加入盐和少许鸡精(提鲜)。盖上锅盖继续10分钟后即可品尝浓郁美味的营养鸡汤咯。。。

  • 5 慢慢品尝。。。

命理测算

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