归芪乌鸡汤

用料

乌鸡一只、当归、黄芪、泡发香菇若干朵、红枣若干、葱段、姜片

做法
  • 1 乌鸡清理内脏,洗净,乌鸡沸水中放姜片和料酒焯去血沫和腥味,取出乌鸡沥干,备用

  • 2 把乌鸡放入煲中一次放入足够的温水(中途不能加水),放入香菇、红枣、当归、黄芪、姜片葱段、料酒和适量的盐大火煮沸后转小火慢炖2个小时

  • 3 时间到后,放入鸡精放少许白胡椒焖十几分钟即可出锅

命理测算

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