乌鸡山药汤

用料

乌鸡、山药、枸杞、食盐

做法
  • 1 将新鲜光乌鸡洗净去内脏、鸡皮和屁股,切块备用

  • 2 将山药打皮切块,用清水泡着,以免变色备用

  • 3 枸杞洗净备用

  • 4 煲汤的砂锅内做水乌鸡凉水下锅

  • 5 大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用

  • 6 砂锅内重新做水放入乌鸡、山药和枸杞,大火煮沸后,转文火煲2个小时后加入适量的盐调味即可

命理测算

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