苦瓜乌鸡汤

用料

乌鸡半只、苦瓜一个、香菇五六个、香菜一小把(可不加)

做法
  • 1 材料洗净,冷水下锅。乌鸡最好飞下水。香菇可提前用开水泡软。

  • 2 大火滚开后,去掉表面的泡沫,油。转中小火煲40分钟左右。

  • 3 40分钟后,加盐调味。撒点香菜。一碗清热去火的汤就完成啦。

命理测算

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