乌鸡炖山药

用料

乌鸡1只、山药2根、大葱2根、大蒜、姜片、花椒大料

做法
  • 1 先把乌鸡洗净,切成小块,山药洗净切块备用

  • 2 把乌鸡放入锅中先用水焊一下,捞出飘在水上的泡沫

  • 3 然后开大火炖

  • 4 这时放入花椒大料,大葱,蒜和姜片

  • 5 大火炖至20 分钟了再放入山药一起炖,

  • 6 待山药和乌鸡炖懂的快熟时,放入盐,鸡精,味精,少许一品鲜调味料,再炖10分钟即可起锅

命理测算

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