茶树菇乌鸡汤

用料

乌鸡1只、茶树菇200克、姜4片、红枣8颗、盐适量、米酒适量

做法
  • 1 乌鸡切块飞水备用。茶树菇去掉底端硬硬的部分洗净备用。

  • 2 汤煲里放上足量多的水,下飞过水的乌鸡块和茶树菇和红枣和米酒。大火炖开后转小火炖一个小时左右,最后用盐调味即可。

命理测算

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