榴莲炖鸡

用料

乌鸡一只、榴莲内壳及核半个量、葱小半根、姜拇指大一块、盐2-3克

做法
  • 1 乌鸡掏膛、洗净、切块

  • 2 高压锅放小半锅水,放入鸡块、葱、姜,大火煮沸,撇沫

  • 3 放入榴莲内壳,转小火,盖盖儿(普通锅盖,不要高压)炖两小时(图中白色部分就是顿好的榴莲内壳)

  • 4 出锅前半小时加盐调味儿

命理测算

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