乌鸡汤

用料

乌鸡一只、大枣、山药、虫草花、枸杞、桂圆、肉桂、冬菇、姜、盐

做法
  • 1 将大枣、桂圆、冬菇、山药、泡在水中20分钟左右。枸杞、虫草花用水洗一下。时间要短。

  • 2 将乌鸡切块,洗净,备用。

  • 3 把乌鸡放入冷水锅中焯开,开锅后盖盖煮十分钟。捞出备用。

  • 4 煲汤锅倒入足够的水,把乌鸡放入,水开后把辅料倒入,煲至2-3小时,关火前十五分钟放入枸杞、盐。即可。

命理测算

更多>