椰子乌鸡汤

用料

乌鸡(竹丝鸡)1只(2斤多的)、椰子(整个)1个、姜片5片、蜜枣(不喜欢太甜可以不放)2颗、红枣(怕上火可以祛籽)5颗、枸杞子适量、盐根据个人口味来调、莲子5颗

做法
  • 1 拿好瓶子去商家那里买椰子,让商家把椰子水放到瓶子里,椰肉切出来。乌鸡也是让商家处理好切大块。

  • 2 椰子肉切成条状,用清水把乌鸡和椰子肉分别洗干净

  • 3 把乌鸡、椰子肉、蜜枣、红枣、枸杞子、莲子都放进汤锅,大火烧开后转小火继续熬1小时

  • 4 然后把之前带回来的椰汁倒进去再小火熬半小时,最后关火再加盐即可

命理测算

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