白果乌鸡竹荪汤

用料

乌鸡++1支、竹荪++6-8根、袋装鲜白果++十余颗、盐++适量、姜块++一块

做法
  • 1 乌鸡洗净剁成块,锅加水烧开后把鸡块放入,待水再次开后关火,把鸡块捞出来冲干净浮沫

  • 2 将鸡块放入煲内,加入姜块,凉水,煲一个小时后加入白果一起煲,再煲两个小时后,将竹荪用清水泡软洗净,去掉网状物,然后放入鸡汤内,加盐、再煲半个小时关火。

命理测算

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