榴莲壳胡萝卜乌鸡汤

用料

榴莲壳白瓢半个、鸡半只、胡萝卜1/3根、鱼露或盐少许

做法
  • 1 将榴莲壳内层白色的瓢儿用刀小心割下来,切小块。

  • 2 榴莲壳白瓢跟斩块好的半只鸡一起放入高压锅煮16分钟(水开后换小火)

  • 3 取出放入汤锅中,胡萝卜用削皮刀削薄片或用刀切薄片后一起下锅中火煮5分钟左右,关火,加少许鱼露或盐调味即可。

命理测算

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