香菇山药炖乌鸡

用料

乌鸡一只姜2片、山药一段、干香菇几朵、枸杞1小把、花生几粒、红枣几粒

做法
  • 1 乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用

  • 2 干香菇用水泡发备用

  • 3 山药洗净去皮切块备用

  • 4 砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫

  • 5 再放入其他材料,转文火煲1个半小时。食用前,加入适量盐调味即可

命理测算

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