葡萄牙白兰地鸡肝

用料

鸡肝500g、洋葱1个、蒜两瓣、辣椒粉3.5汤匙、白兰地8汤匙、孜然粒1茶匙、橄榄油2汤匙、黄油2汤匙、盐适当

做法
  • 1 锅里放入橄榄油和黄油,加入鸡肝翻炒至变色。 同时加入辣椒粉、孜然粒,盐。

  • 2 加入洋葱和蒜片继续翻炒几分钟。

  • 3 加入白兰地小火炖5-8分钟, 加入一两片月桂叶。

  • 4 最后适当调味,这道菜的味道要稍咸些菜好吃哦!

命理测算

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