酱炒鸡肝

用料

鸡肝半斤、西葫芦1个、胡萝卜1根、水发木耳、豆瓣酱1大匙、小葱1根、白胡椒粉1茶匙、料酒适量

做法
  • 1 鸡肝切丁,加料酒,白胡椒粉调味

  • 2 胡萝卜,西葫芦洗净,擦片

  • 3 锅内放少许油,炒香豆瓣酱,下入葱花

  • 4 下入鸡肝,炒到变色

  • 5 下入西葫芦,胡萝卜,和木耳,翻炒断生

命理测算

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