爆炒鸡杂

用料

鸡胗、鸡肝、鸡心、葱姜蒜、洋葱、花椒、青椒

做法
  • 1 鸡杂洗好切块,提前半小时以上用料酒、胡椒粉腌制搅拌均匀。

  • 2 葱,青椒、洋葱洗净切块,姜、蒜切末。

  • 3 锅烧热放入葱姜蒜、洋葱、花椒

  • 4 放入鸡杂大火翻炒。

  • 5 快起锅时放入青椒,适量放入食盐。

  • 6 完成

命理测算

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