虫草花木耳鸡汤

用料

新鲜仔鸡1只、干木耳一把、虫草花一把、姜4-5片、大葱4-5段、小葱、盐、料酒

做法
  • 1 干木耳 虫草花 用水泡发半小时待用

  • 2 姜切片 大葱切段 小葱花 备用

  • 3 鸡洗净 想清淡点的可以减去鸡油 我没有切块 保证营养尽少流失

  • 4 鸡入砂锅 倒冷水没过鸡即可 加姜片 葱段 料酒 大火烧至滚

  • 5 约半小时加入泡发好的黑木耳 虫草花 调入盐 转小火炖

  • 6 大约30-45分钟 用筷子插入鸡肉 如果很酥了说明好了 撒葱花装盆

命理测算

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