仔鸡烧粉丝

用料

仔鸡、粉丝、生姜、八角、干辣椒、大蒜、葱、老抽、生抽、盐、糖

做法
  • 1 仔鸡剁小块。用盐。料酒腌制入味

  • 2 炒锅放入食用油。放入鸡煸炒变色。放入生姜。八角。干辣椒。生抽。糖。盐。倒入开水大火烧开转入小火慢炖

  • 3 粉丝开水烫(时间不能长)烫软后立即取出用凉水冲洗。这样的方法是使粉丝有嚼劲

  • 4 鸡炖熟了以后在开大火收汁依次放入粉丝用筷子不停的搅拌。

  • 5 在起锅时依次放入蒜。葱入味。

命理测算

更多>