汽水锅仔鸡

用料

一斤左右仔鸡一只、香菇、冻豆腐、竹笋、香葱、生姜、花椒

做法
  • 1 仔鸡洗净,切小块备用

  • 2 生姜切片铺锅底,放花椒少许。冻豆腐、竹笋切片,香菇洗净放入汽水锅

  • 3 仔鸡焯水,去除血沫后。放入汽水锅。

  • 4 汽水锅放适当容器上,开火蒸1小时以上。

  • 5 上桌前,放食盐适量和香葱碎末。

命理测算

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