麻辣香锅鸡

用料

鸡块,cook100麻辣香锅料,各式丸子蔬菜

做法
  • 1 香菜切小段、洋葱切块、大葱切段、生姜切片、大蒜剥整粒备用; 黑木耳提前泡发,洗净,掰成小朵;香菇洗净在表面打花刀。 莲藕洗净切片后用清水浸泡,防止氧化变黑。

  • 2 仔鸡切块,放入沸水中汆烫去除血沫,捞出沥干水分待用。

  • 3 放入蒜头、生姜、大葱、花椒和干辣椒,小火煸出香味。再放入cook100麻辣香锅的调味料,小火煸炒出红油和香味。 烹入花雕酒、糖、盐(酌情添加)翻炒均匀。翻炒均匀即可出锅。

命理测算

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