冬菇炒滑鸡

用料

鸡肉、蘑菇、大蒜,姜,葱、盐,生抽,料酒,香油按个人口味适量、淀粉2勺、老抽不要太多、也可以按照自己的口味放辣椒

做法
  • 1 将鸡肉,香菇洗干净,鸡肉切块.姜蒜切片;

  • 2 把鸡肉.姜蒜放在盘中腌制大概半小时

  • 3 锅烧热,放入油,鸡肉炒到8成熟,起锅

  • 4 放油,把香菇放入锅中炒至8成熟,放入少许盐

  • 5 然后将之前炒好是鸡肉和香菇一起炒2分钟,起锅

  • 6 最后把切好的葱花均匀的撒在菜上即可

命理测算

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