青椒鸡肉胡萝卜

用料

第一种馅料、白菜四分之一颗、猪肉200g、香菇10只、黑木耳10只、生抽适量、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)适量、料酒适量、盐、糖、葱、姜、榨菜适量、鸡蛋1只、饺子粉400g、菠菜少许、水、菠菜汁各100g、第二种馅料:、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料少许、三文鱼200g、芥末酱少许、日本酱油少许、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉适量、盐、生抽、糖、料酒适量、材料:5根油条。三根拿来做油条三文鱼两根拿来做老油条炒西兰花、油条部分:、干酵母5 g、温水190 g + 15 g、高筋面粉250 g、玉米面粉50 g、菜籽油20 g、盐5 g、苏打2 g、三文鱼约120 g、盐、胡椒、加了香葱的美乃滋、西兰花1颗 约 500 g、洋葱半个、洋葱1个、红柿子椒1个或者2个、咖喱粉一勺(多少看个人口味)、Lait de coco (国内小伙伴可以用椰汁代替一下)200ml、江鳕鱼 (Lotte)两条、盐,胡椒粉适量、洋葱1个、红柿子椒1个或者2个、咖喱粉一勺(多少看个人口味)、Lait de coco (国内小伙伴可以用椰汁代替一下)200ml、江鳕鱼 (Lotte)两条、盐,胡椒粉适量、【厨友分享录】见文字描述、【厨友分享录】见文字描述、金枪鱼罐头、荸荠、鲜姜、葱、香菜、辣椒(类似二金条那种)1-2个、酸橙叶、盐、胡椒、鱼露、鸡蛋2-3个、糖粉或者白糖、白米醋、酸橙、鸡肉适量、青椒两颗、胡萝卜小半根、姜蒜适量

做法
  • 1 根据自己的好肉度,取适量的鸡肉,切丁

  • 2 鸡肉中加淀粉,胡椒,少量盐,生抽,姜蒜末,油,用手捏捏,拿保鲜膜盖住待用

  • 3 胡萝卜去皮切丁,切完之后我的胡萝卜和鸡肉差不多量,待用

  • 4 青椒去心,冲洗,切丝待用

  • 5 姜蒜切末待用

  • 6 原材料一切就绪,开始炒啦!

  • 7 热锅加少量油,烧热加入姜蒜爆一下,加入胡萝卜,翻炒,半透明后成起待用

  • 8 锅加油,当然如果锅里还有一些就不用加了,这样的油最好,有胡萝卜的味道,再加入腌制的鸡肉,翻炒几下就成起,千万别炒熟了,热一下就好

  • 9 同上,如果锅里还有油就不加油,没有了就加一点,每次给又不用太多。倒入青椒,大火爆炒几下,感觉有点半熟的时候,也就是青椒开始缩小的时候,把先前炒好的鸡肉和胡萝卜倒入

  • 10 给一点生抽,胡椒和盐,翻炒,再加一点水,然后大火收汁

  • 11 出锅搞定!

命理测算

更多>