夏日便当

用料

螃蟹、味增、裙带菜、金针菇、豆腐、木鱼花、米饭、金枪鱼、玉米、洋葱、鸡蛋

做法
  • 1 锅中加水煮沸后,在漏网中放入两把木鱼花稍加熬煮,使汤中充满香气,捞出木鱼花丢弃

  • 2 金针菇对半切,豆腐切片,螃蟹掀盖切四块,和裙带菜一同加入锅中

  • 3 煮沸后加入半勺味增,味增汤完成~

  • 4 洋葱切丁,玉米粒烫熟备用

  • 5 锅中加入7g黄油,融化后加入洋葱丁翻炒

  • 6 洋葱变半透明后,加入玉米粒和金枪鱼,盛出备用

  • 7 抓一把米饭,平摊在手心,小勺舀内陷慢慢加入饭中,注意控制量

  • 8 再抓一把米饭,揉成饭团,如果太黏沾手,手上可以拍点水。饭团完成~~

  • 9 最后来煮鸡蛋:溏心蛋煮8min,全熟的煮10min,出锅后浸入冷水,好剥壳

命理测算

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