金枪鱼寿司卷

用料

大米、糯米、苹果醋、紫菜几张、黄瓜一根、胡萝卜半根、日本大根(甜萝卜)5cm长、肉松、火腿肠半根、菠菜、金枪鱼罐头、沙拉酱、芝麻、白糖

做法
  • 1 将一碗大米,1/5碗的糯米洗净,煮成软硬适中的米饭,这个量要自己控制,基本如果大米够软糯,可以不放糯米,糯米千万不能多,太多了,后面在紫菜上会很黏,摊不开。

  • 2 将黄瓜,胡萝卜,甜萝卜,火腿肠切成差不多长的条,胡萝卜条和菠菜焯水,备用。

  • 3 煮好的米饭,加入少量白糖,苹果醋拌匀备用。

  • 4 竹帘上放上紫菜,米饭摊开,铺匀,紫菜的上边缘留下大概1-1.5cm,全部铺上米饭,最后米饭会挤出来。

  • 5 铺好的米饭上抹上沙拉酱,撒上肉松,将各种条摆好,卷起来就ok,卷好后抹点香油,撒上芝麻。

  • 6 切寿司的刀要锋利,切之前沾点水,防止米饭粘刀上,切成大小合适的块,就可以吃了。

  • 7 喜欢吃就多包点喽……

命理测算

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