牛油果沙拉

用料

玉米青豆粒20~50g、小胖子矿泉水浸金枪鱼180g、牛油果一整个、慕斯圈2寸一个、各种沙拉酱随个人喜好适量、小圣女果半个

做法
  • 1 牛油果对半劈开,备用,青豆玉米粒用热水焯一下,之后用凉水过一下,目的是使其温度和金枪鱼一样

  • 2 金枪鱼罐头打开放入器皿,牛油果去核用小勺把果肉弯下来,与金枪鱼搅拌均匀,再倒入青豆玉米粒,各种沙拉酱番茄酱,如果喜欢清淡口可以再挤入柠檬汁,搅拌均匀

  • 3 放好2寸慕斯模具在盘子一个位置,把拌好的沙拉用勺子放进慕斯模压实脱模

  • 4 圣女果切半放在顶层做装饰,我家里没圣女果放的小萝卜说实话口感不合适,还是小圣女果吧,淋上喜欢的沙拉酱,柠檬放边上做装饰,完工~(≧▽≦)/~

命理测算

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