“鲨鱼料理”-土豆泥沙拉

用料

土豆2个、淡奶油2勺、黄瓜一根、玉米粒适量、盐少许、金枪鱼或三文鱼根据个人口味,也可不加、黑胡椒适量

做法
  • 1 土豆洗净,不用去皮,放蒸锅里蒸15分钟(要把土豆蒸透,用筷子能轻松扎洞就OK了)。

  • 2 黄瓜洗净,一半切丁,一半切片。玉米粒清水冲洗,沥干备用。

  • 3 三文鱼切丁/金枪鱼罐头备用。(这步根据个人口味,也可不放)

  • 4 蒸熟的土豆可轻松去皮,放在大碗里,用勺子按压松散。

  • 5 在压好的土豆上倒淡奶油,用勺子反复搅拌,让淡奶油和土豆更融合,加上玉米粒、黄瓜丁,三文鱼丁/金枪鱼肉,撒黑胡椒,盐,继续搅拌。搅拌到发粘,所有材料均匀搅拌在一起。

  • 6 最后摆盘,玉米片垫底,用勺子挖一勺放在玉米片上,黄瓜片插在土豆泥上装饰。最后可以再撒一些黑胡椒装饰。

命理测算

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