煎金枪鱼

用料

金枪鱼一条、生姜三五片、料酒一小勺、油少许、清水半碗

做法
  • 1 鱼洗净切断。

  • 2 放油,下姜微煎出香气,再放鱼稍煎两边,洒料酒,再加少许水加锅盖煮约3分钟。

命理测算

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