金枪鱼蛋炒饭(新鲜的金枪鱼)

用料

剩米饭、金枪鱼(新鲜)一大块、黄瓜半根、小香菇6朵、木耳2朵、胡萝卜一小根、葱花、鸡蛋3个

做法
  • 1 所有食材沥干水分,切丁备用。

  • 2 金枪鱼一大块用料酒泡一夜备用

  • 3 多些油煎蛋液,熟后推至一边下料除黄瓜外。煸炒

  • 4 炒出香味,放剩米饭,米饭炒匀,下黄瓜丁。

  • 5 金枪鱼洗净,沥干水分,切小块,入锅快速翻炒,主要以垫勺为主。

  • 6 一勺蒸鱼豆豉油,一小勺盐,一勺糖,一小勺味极鲜。快速翻炒。

  • 7 关火,出锅。

命理测算

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