小鸡母子便当

用料

金枪鱼罐头适量、米饭70g+50g、水煮蛋1个、蛋皮适量、胡萝卜适量、海苔少许、火腿少许、沙拉酱1/2小勺、盐少许

做法
  • 1 把金枪鱼罐头和沙拉酱倒进碗里拌好做成馅料后,保鲜膜上撒少许盐,把馅料包进70g的白米饭,用保鲜膜捏成圆形的饭团做母鸡的身体

  • 2 水煮蛋把蛋黄和蛋白分开(蛋白竖着切开面积比较大,方便之后用),把蛋黄捣碎,和50g白米饭拌成黄色的米饭

  • 3 把2用保鲜膜(可以撒些盐)包起来捏成圆形饭团做小鸡的身体,如果有图中蛋壳般的碗的话可以放进去会更形象

  • 4 把蜡纸裁成正方形后对折成三角形,如图把1包起来

  • 5 把2剩下的蛋白切片,用小刀切成如图形状做母鸡的翅膀和头上的羽毛,事先摊好的蛋皮也同样切成小一号的图中形状,做小鸡的翅膀和头上的羽毛,各自涂沙拉酱(或插意面)和饭团固定好

  • 6 煮过的胡萝卜切成如图形状做母鸡和小鸡的嘴,海苔剪出母鸡小鸡的眼睛(母鸡的再剪两个小条做睫毛),火腿用一粗一细的吸管摁出母鸡小鸡的脸颊,各自涂沙拉酱贴好

  • 7 完成~

命理测算

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