西葫芦金枪鱼派

用料

酥皮1张(印度飞饼皮)、金枪鱼罐头1个、西葫芦1根、洋葱2个(中等大小)、蘑菇6个、蒜茸4-5瓣、批萨奶酪若干(Mozzarella)、干罗勒碎香料

做法
  • 1 派盘里垫上酥皮做底,并用叉子在底部轻轻扎些小洞

  • 2 大蒜压成茸,蘑菇切片,洋葱切丁,金枪鱼罐头沥去水鱼肉弄碎备用

  • 3 橄榄油加热,倒入蒜蓉炒香,然后放入备好的蘑菇,洋葱和金枪鱼碎,加入适量盐,奶酪粉和干罗勒碎香料。炒好馅料倒入派盘中

  • 4 西葫芦洗干净,不要去皮,切成薄片,依次盖满馅料

  • 5 在盖好西葫芦的派上洒满批萨奶酪,多些更好吃

  • 6 烤箱200度,20分钟即可。时常观察表层奶酪颜色,注意不要烤过头

命理测算

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