金枪鱼披萨

用料

高筋面粉150g、水90g、发酵粉约3g、盐糖适量、番茄2个、洋葱半个、金枪鱼罐头半盒、圆红椒圆青椒各半个、黑橄榄数粒、擦碎的马苏里拉芝士半包

做法
  • 1 熬番茄酱。洋葱碎蒜瓣爆香,加入切碎的番茄炒,熬十分钟。我是拿了4个番茄,一半加盐做意面的酱,另一半炒干些做披萨酱。

  • 2 做面团,发酵一小时。

  • 3 发酵完成后,擀成圆形。

  • 4 饼底用叉子扎小孔,涂一层橄榄油,再涂西红柿酱,撒芝士;加金枪鱼,撒芝士;加青椒红椒,撒芝士;加黑橄榄,撒芝士。

  • 5 烤箱200度烤20分钟。

命理测算

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