紫菜包饭

用料

大米200克、鸡蛋1个、腌萝卜3条、菠菜100克、白醋60克、糖50克、盐10克、烤海苔1袋、金枪鱼罐头1盒、大虾6只、北极贝6只、墨鱼仔2个

做法
  • 1 白醋、糖、盐放小锅里,把糖熬化,注意不能煮沸。寿司醋就做好了。

  • 2 圆粒大米用凉水浸泡20分钟后焖熟,趁热拌上之前熬好的寿司醋,一碗米饭加一汤匙寿司醋。

  • 3 鸡蛋里加料酒、盐,打均匀,煎锅中倒适量的油,把鸡蛋两面煎黄。

  • 4 用水煮焯一下菠菜、胡萝卜,锅里放点盐和油,这样菠菜煮出的颜色漂亮。

  • 5 大虾去头,用牙签串好,煮出的虾仁是直的。

  • 6 金枪鱼罐头用千岛沙拉酱拌好。

  • 7 把米饭铺在海苔上,把鸡蛋条、腌萝卜条、菠菜、胡萝卜、金枪鱼沙拉放在米饭海苔片三分之一处。

  • 8 把米饭铺在海苔上,把鸡蛋条、腌萝卜条、菠菜、胡萝卜、金枪鱼沙拉放在米饭海苔片三分之一处。用竹帘卷起,用力卷紧后,切成1.5cm宽的海苔卷。金枪鱼紫菜包饭就做好了。

命理测算

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