自制披萨

用料

盐3 g、纯净水100g、黄油20g、高筋面粉200g、低级面粉50g、酵母3g、柿子1个、白糖少许、白醋少许、芝士根据喜好随意添加、洋葱少许、培根少许、香菇少许、青椒少许、金枪鱼少许

做法
  • 1 1、做胚饼将盐3g、纯净水100g、黄油20g、200g高筋面粉、50g低筋面粉、酵母3g放入面包机的和面发面档备用。2、熬柿子酱柿子一个切碎倒油入锅,加白糖、白醋少许,将柿子熬成酱备用。

  • 2 3、将发好的面倒入披萨烤盘压平,中间部位扎N个小眼儿后刷柿子酱,再放上金枪鱼、洋葱、青椒、培根、香菇,最后撒上芝士,烤箱调至上下档200度20分钟即可。

命理测算

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