蘑菇柠檬香煎金枪鱼

用料

金枪鱼200克、口蘑1只、柠檬3片、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油

做法
  • 1 准备好一块金枪鱼

  • 2 视金枪鱼大小分切成有一定厚度的等份。双面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制五分钟。

  • 3 一只口蘑切成片。个人体会兼朱朵儿反馈,此处换成西兰花味道更佳,西兰花需开水烫熟后用盐腌渍,直接装盘即可。

  • 4 平底煎锅小火入橄榄油,待油略热时放入一块黄油。(此处注意火要小,油温略热即可,否则黄油很易糊)。

  • 5 待黄油熔化后,放入金枪鱼和蘑菇煎。

  • 6 金枪鱼两面煎至略焦即可。

  • 7 盘中垫厨房用纸吸油,摆好柠檬切片,挤出柠檬汁在金枪鱼上。

命理测算

更多>