【保罗教你做面包】金枪鱼沙拉

用料

生菜、长四季豆200克、刺山柑4茶匙、小土豆200克、小西红柿24个、鸡蛋4个、香葱1茶匙、金枪鱼175gX4块、橄榄油(烤鱼)1茶匙、盐(烤鱼)、胡椒(烤鱼)、法式芥末酱(沙拉酱汁)2茶匙、白葡萄酒醋(沙拉酱汁)1茶匙、橄榄油(沙拉酱汁)100ml、柠檬汁(沙拉酱汁)、盐和胡椒(沙拉酱汁)

做法
  • 1 将长四季豆过水焯熟,小西红柿切半。将生菜、四季豆、小西红柿、煮熟的小土豆混合

  • 2 将沙拉酱汁的调料放到一个玻璃瓶中,盖上盖子,使劲摇晃瓶子使沙拉酱汁充分混合

  • 3 将沙拉酱倒在蔬菜上

  • 4 搅拌混合蔬菜,使其沾满酱汁

  • 5 将蔬菜摆盘,放上煮好的鸡蛋,鸡蛋最好是有一点点糖心的状态

  • 6 在金枪鱼两面抹上写橄榄油,放在预热好的烤炉上,用盐和胡椒调味。金枪鱼每面煎2分钟,使鱼肉中间还保持一点儿粉嫩的颜色

  • 7 将烤好的鱼肉切条摆在沙拉上。

  • 8 最后再在沙拉上洒写橄榄油即可。

命理测算

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