金枪鱼番茄豆腐汤

用料

金枪鱼半罐、番茄一个、内酯豆腐一块、葱、姜、盐、淀粉

做法
  • 1 【准备】

  • 2 内酯豆腐撕掉表面的膜,底部剪四个角,把整个豆腐倒出

  • 3 豆腐中间剖一刀,然后竖切三刀,横着切七八刀的样子,切成小块待用

  • 4 番茄洗净,切成小块

  • 5 金枪鱼罐头打开待用

  • 6 葱一半切葱段,一半切成葱花

  • 7 姜切丝待用

  • 8 淀粉加少量水制成水淀粉

  • 9 【做法】

  • 10 锅上火加热,加入姜丝、葱段爆香

  • 11 等闻到浓烈的葱、姜香味的时候,取出扔掉

  • 12 加入番茄块略翻炒

  • 13 加水烧开

  • 14 加入豆腐块煮三四分钟

  • 15 加盐调味,加入水淀粉,加入半罐金枪鱼拌匀,撒上葱上即可

命理测算

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