最简单的烤鱼(龙利鱼)

用料

龙利鱼一条、小南瓜半个、黄瓜半条、耗油三饭勺、陈醋小半碗、姜两片、白糖两勺、黄酒根据自己口味添加或不加、干辣椒0-3小根、黑胡椒一小勺

做法
  • 1 龙利鱼解冻,斜切四段小南瓜(或瓠子)大薄片(0.5cm)黄瓜刨丝

  • 2 龙利鱼入料汁腌制30分钟

  • 3 烤箱预热10分钟

  • 4 龙利鱼和酱汁一起放入锡纸叠成的豆腐盒里,下火200度10分钟

  • 5 将小南瓜薄片铺在鱼面上,放回烤箱继续5分钟

  • 6 黄瓜丝过凉水备用

  • 7 取出整盒鱼和小南瓜入大碗,将黄瓜丝轻铺在小南瓜上

命理测算

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