番茄豆花鱼

用料

成熟番茄3个、内酯豆腐一盒、龙利鱼柳500克(可以根据人数增减)、鸡蛋一枚、调味料、盐少许、番茄酱少许、生姜两片、柠檬汁几滴就可以

做法
  • 1 龙利鱼切片,加蛋清、柠檬汁(去腥,可以不放)生姜片、盐(微量)腌制

  • 2 处理西红柿,西红柿去皮,切碎备用

  • 3 烧水,水开之后把西红柿碎放入水中煮,煮2~3分钟放入内酯豆腐,根据个人口味加入番茄酱沸煮2分钟

  • 4 腌制龙利鱼的姜片取出,将鱼片放入番茄豆花汤汁中,迅速划散,煮沸关火,根据个人口味加少许盐调味即可享用~

命理测算

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