芝士焗龙虾龙利鱼柳

用料

龙虾1只 400克、龙利鱼柳1块、黄油适量、蒜蓉适量、盐适量、青椒2个、黑椒粉适量、罗勒叶适量、淡奶油适量

做法
  • 1 龙利鱼柳先用盐、黑椒粉、罗勒叶腌制,这样腌制也适合干煎,不过刚巧有只龙虾,就一起焗吧。

  • 2 剪开龙虾头部和身体,去除脑袋、虾线等,洗干净放点点盐腌制一会儿。

  • 3 黄油下锅,再放淡奶油、蒜蓉、青椒、盐稍微炒一下,再淋到龙虾和龙利鱼柳上。

  • 4 洒上马苏里拉芝士碎。

  • 5 烤箱预热200度,上下火烤15分钟左右直到芝士开始呈现金黄色并少少起焦……居然忘记拍照了……

命理测算

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