嫩烤龙利鱼

用料

龙利鱼1片、生姜三片、大蒜三瓣、柠檬半只、清酒一汤匙、味霖一汤匙、酱油适量、黑胡椒适量、迷迭香适量

做法
  • 1 现成的龙利鱼片解冻,用厨房纸巾将鱼身两面的水分吸干净

  • 2 鱼肉加上姜丝蒜末,一点点黑胡椒和迷迭香按摩一下。也可以加你喜欢的其他香料,最后挤上小半个柠檬汁

  • 3 加入清酒,味霖,酱油继续按摩~~

  • 4 腌制15-20分钟左右。放入铺锡纸的烤盘。请无视旁边那条香肠,纯粹只是我想吃(捂脸)

  • 5 烤箱预热10分钟。中上层上下火200度烤20分钟,最后5分钟可用吹风功能上色,完成!

命理测算

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