咖喱龙利鱼杂蔬

用料

黄油、咖喱粉、椰浆、龙利鱼、土豆、洋葱、香菇、杂菜

做法
  • 1 除杂菜外所有蔬菜及龙利鱼切块

  • 2 锅内放入黄油,小火加热后加入洋葱翻炒,闻到香味后加入土豆继续翻炒一会儿,加入杂菜继续翻炒至土豆感觉半熟盛出。

  • 3 洗锅擦干后加入植物油,小火加至温热倒入咖喱粉迅速炒匀,倒入椰浆搅拌均匀,将刚盛出的菜倒入锅内并加入少量的水。

  • 4 煮开后转小火,加入切好的龙利鱼,并放入盐、糖等调味。

  • 5 龙利鱼熟后转大火收汁即可。

命理测算

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