咖喱鱼块

用料

冰冻龙利鱼、胡萝卜、洋葱

做法
  • 1 取龙利鱼,解冻,切块

  • 2 用盐,胡椒粉和少许料酒腌制半小时

  • 3 取洋葱,胡萝卜,入锅翻炒,待洋葱变透明色后,出锅。

  • 4 放适量水,煮开,入炒好的胡萝卜和洋葱,加入咖喱调味。

  • 5 将腌制后的龙利鱼块中放入一个鸡蛋,搅拌均匀后,裹上面包粉,入油锅煎炸至两面金黄。

  • 6 煎好的龙利鱼装盘后,淋上煮好的咖喱,就可以上菜啦!

命理测算

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