杏鲍龙利鱼

用料

龙利鱼、杏鲍菇、豆腐、大葱、料酒、酱油、姜、盐

做法
  • 1 将龙利鱼洗净切块,用料酒腌制二十分钟,豆腐,杏鲍菇,大葱切片,姜切丝备用。

  • 2 用中火将豆腐,杏鲍菇煎熟后盛入盘中。

  • 3 热油后放入葱片翻炒几下,再将腌制好的龙利鱼,姜丝倒入锅中迅速拨开。

  • 4 在锅中加入适量水,再倒入煎好的豆腐和杏鲍菇,放适量酱油调色,煲至龙利鱼熟后即可关火。

命理测算

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