烤龙利鱼

用料

龙利鱼豌豆、胡萝卜洋葱、面粉香菜、黑椒酱豆瓣酱、葱姜蒜

做法
  • 1 用温开水冲洗鱼身,将鱼去皮,处理干净。

  • 2 将处理好的鱼身切花刀,用酱油和姜末腌制半个小时。

  • 3 将腌制好的鱼身拍上面粉,下锅煎至两面金黄。

  • 4 油锅加热,把洋葱、胡萝卜、豌豆放入,加入豆瓣酱和黑椒酱炒成酱料。

  • 5 烤箱预热十分钟,铺好锡纸,刷一层油,放入蒜瓣和洋葱瓣,摆好鱼,盖上酱料,烤箱200度半个小时。

命理测算

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