番茄青椒面(小清新酸辣味)

用料

青椒。、番茄。、龙利鱼或者肉丝,或者别的你喜欢的肉类。

做法
  • 1 准备青椒和番茄,番茄去皮。

  • 2 青椒切丝番茄切片。

  • 3 少许盐和淀粉腌制龙利鱼片,5分钟。

  • 4 没有龙利鱼可以用肉丝,肉切丝用生抽淀粉腌制10分钟,热锅冷油翻炒变色盛起备用。开始煮面,我用的意大利直细面,比较有筋道,用别的面也可以。煮熟后,盛起沥水备用。

  • 5 锅里给油,下番茄翻炒一分钟,再下青椒翻炒一分钟。

  • 6 加水,开始调味。盐,胡椒,鸡精。煮开下龙利鱼或肉丝。稍煮一两分钟,让青椒还有脆度,不要软趴趴的。

  • 7 煮好了倒在备好的面上,撒点葱花或香菜。

命理测算

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