香煎龙利鱼

用料

龙利鱼柳、现磨海盐少许、现磨黑胡椒少许、莳萝碎少许、柠檬汁几滴、橄榄油、喜欢的蔬菜

做法
  • 1 鱼柳用厨房纸巾吸去水分,在鱼的表面撒上海盐、黑胡椒(少少一点就好)、莳萝碎和几滴柠檬汁。

  • 2 平底锅加入橄榄油,微热后,撒了调料的一面朝上,将鱼柳放入煎锅,中小火。

  • 3 肉眼可以看见鱼肉从透明慢慢熟了变白,大概鱼柳一半变白的时候,给鱼柳翻身,撒了调料的一面朝下。煎大概同样的时间。

  • 4 把蔬菜提前汆熟,撒上少许盐、黑胡椒、橄榄油,和鱼柳一起装盘。大功告成!

命理测算

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