韭菜龙利鱼馄饨

用料

龙利鱼柳250克、鸡蛋1只、韭菜150克、荸荠3个、小馄饨皮适量

做法
  • 1 鱼柳化冰用厨房纸巾吸干水。剁细茸。打入一个鸡蛋一点薄盐一个方向搅打起劲。

  • 2 韭菜剁细,荸荠切小丁搅拌鱼茸一起

  • 3 水滚开一个个下锅,这款馄饨比较好熟,鱼肉味道清淡微甜,衬托韭菜刚刚好。

命理测算

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