爆炒鱼丁

用料

龙利鱼柳、黄瓜、小辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油、朗姆酒、柠檬汁

做法
  • 1 龙利鱼化冻切丁,柠檬汁和朗姆酒几滴腌制,放生粉抓匀,油温6成滑熟备用,黄瓜切丁备用

  • 2 锅内留底油,放入切好的姜片蒜片,倒入鱼丁和黄瓜翻炒几秒,烹入少许生抽,蚝油半勺,出锅前放小辣椒点缀颜色即可

命理测算

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