全职妈妈母子俩晚餐(简单)

用料

面条1把、后腿肉馅3块钱的、葱伴侣甜面酱1袋、豆瓣酱(家里自制)2勺、龙利鱼1块、菠菜1棵、胡萝卜半根、姜丝2片切丝、虾皮1勺、紫菜2勺、葱花适量、鸡蛋1个

做法
  • 1 炸酱面所需食材

  • 2 紫菜蛋花汤所需食材

  • 3 锅里放油,倒入肉馅翻炒两下加入姜丝,炒至肉变色

  • 4 肉变色就倒入甜面酱、豆瓣酱,接下来就是不断煸炒了,炒至油酱分离,就可以关火喽。因为要给孩子吃,我在最后加了点开水。

  • 5 取干净锅加水煮开后,胡萝卜和鱼柳焯熟捞出备用。水再开,放入面条和菠菜同煮,面条熟后捞出。

  • 6 炸酱面所有食材处理完毕装盘

  • 7 拌匀就可以喽!

  • 8 做饭时,宝宝就在旁边转悠着把柜子里的东西一样样拿出来,我实在顾不上拍照。紫菜蛋花汤的步骤就只有口述不配图了。刚刚煮碗面的水烧开后加入虾皮,再次煮开时加入紫菜,再次煮开后撒入葱花,随即关火,然后马上倒入打好的蛋液,筷子搅散后,加盐调味就出锅喽。

命理测算

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